レシピ記録

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つくおき

レシピ本のシリーズも発売されてます。

湯豆腐の後の出汁で茶碗蒸ししたら美味しかった。

茶碗蒸しの作り方

打ち粉なしで型抜きできるから、扱いやすいクッキー

サラダ油でつくるクッキー

茄子消費に◯

茄子の中華風おひたし

(厚揚げ無し)冷凍しても風味が落ちにくい。もやしの大量保存用として。

もやしあんかけ