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【宅配食材レポート】3日目-ねぎとろ丼定食(ヨシケイのプチママ)2018.09.05

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今日でヨシケイのお試しセット3日目です。

前の日のプチママはコチラ

すまいるごはんプチママの今日の献立

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今日の献立

  • ねぎとろ丼
  • お好みオムレツ
  • みそ汁

ねぎとろ丼

冷凍のマグロの剥き身の解凍方法が良くなかったのか、生臭い感じのねぎとろ丼になってしまいました。

加熱バージョンのレシピで作ればよかったです。

お好みオムレツ

とてもおいしかったです!しかもめっちゃ簡単!

子供用にも取り分けやすい!

みそ汁

シンプルかつ具だくさんのみそ汁でした。

顆粒だしを使うとやっぱり楽ですね。

子供用

味噌を入れる前の味噌汁と、オムレツを子供用にしました。

プチママの調理時間

  • 目安 20分程度
  • 実際 25分

3品ともにめっちゃ簡単でした。

写真をとったり、子供用に取り分ける時間を含めても25分しかかかりませんでした。

【にんまり育児】

プチママの今日の食材セット内容と使ったもの

【にんまり育児】

プチママに入っていた食材

  • まぐろのすきみ 冷凍
  • 青ネギ 1本
  • 卵 M3つ
  • キャベツ 1/6ぐらい
  • コーン 冷凍
  • 油揚げ 1/2枚
  • わかめ
  • 玉ねぎ 小1個

プチママに入っていなかったもの

  • 白ごはん
  • みそ
  • だし汁
  • ソース
  • マヨネーズ
  • かつお節
  • 醤油

プチママために使った調理器具

  • コンロ 2口
  • 片手鍋
  • フライパン鍋

今日のプチママレビュー

レシピに油揚げの油抜きの指示がありませんでした。

油揚げのパッケージに油抜き不要と書いてなかったので、戸惑いました。

プチママの良かったこと

  • まぐろを加熱するバージョンのレシピもあるのがいい
  • オムレツめっちゃ簡単!

ねぎとろ丼が苦手でも、マグロを加熱するバージョンのレシピもあるので安心です。

冷凍の刺身をおいしく食べるには、解凍方法が重要です。

私のように失敗したら、ドリップも多いし、生臭くなってしまいます。

留守中に保冷バックに配達してもらう場合、半解凍されていることがあります。

解凍に失敗したと思ったら、潔く加熱調理したほうがいいですよ。

下の写真は、まぐろのすきみを解凍しているところです。

【にんまり育児】

プチママの残念だったこと

  • 油揚げの油抜きが必要かどうか明記してほしい
  • ソース・マヨの目安分量が知りたい

せっかく栄養士が考えている献立なので、マヨネーズやソースの目安分量の記載があるといいなと思います。

マヨネーズやソースって、たっぷりかけると美味しいけど、塩分とか気になりますからね。

この辺は自分で気を付けないといけないんですね。

レパートリーが増えました

今日のお好みオムレツは、レパートリーに加えたい一品でした。

キャベツ、コーン、卵を混ぜて焼くだけ!

あっという間に完成です!

型崩れの心配も少なくて、弁当にもいいですね。

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