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【宅配食材レポート】4日目-牛肉ポテト定食(ヨシケイのプチママ)2018.09.06

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すまいるごはんプチママの今日の献立

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今日の献立

  • 牛肉ポテト
  • コーンチャウダー

今日の晩御飯は別のものを食べたので、牛肉ポテトとコーンチャウダーは明日の弁当にします。

コーンチャウダーはこんな感じのスープジャーに入れて持っていきます。

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牛肉ポテト

ジャガイモの加熱に電子レンジを使うのがポイントです。

仕上げ段階でマーガリンを入れることで、マーガリンの香りが食欲をそそります。

コーンチャウダー

コーンチャウダーって何?って思いました。

クラムチャウダーにコーンスープを混ぜた感じの味でした。

子供用にとりわけ

今日は子供用のとりわけは必要なかったです。

コンチャウダーの塩分測定

コーンチャウダーの塩分は[普通]でした。

家庭用の塩分測定器で測定しています。

この測定器では、[薄め][普通][濃いめ]で表示されます。

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プチママの調理時間

  • 目安 20分程度
  • 実際 20分

今日は時間ぴったりにつくれました。

白菜は芯が無くてとても使いやすかったです。

プチママの今日の食材セット内容と使ったもの

セット内容の写真を撮り忘れてしまいました・・・

今日はいつも以上に、使う分だけ感が強かったです。

白菜は芯なし、ウインナーは2本だけ、しめじは半分だけでした。

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プチママに入っていた食材

  • 牛コマ 100g
  • じゃがいも 3つ
  • 玉ねぎ 小1個
  • ピーマン 1個
  • ウインナー 2本
  • しめじ 1/2パック
  • 白菜 4~5枚
  • 人参 1/4本
  • コーンチャウダーの素

プチママに入っていなかったもの

  • マーガリン
  • 黒こしょう
  • ケチャップ

プチママために使った調理器具

  • コンロ 2口
  • フライパン
  • 電子レンジ

今日のプチママレビュー

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今日は晩御飯ではなく、弁当用に作りました。

プチママの良かったこと

  • マーガリンの香りがいい
  • ケチャップはつけて食べる
  • ジャガイモはレンチンで時短
  • 白菜は芯なし

牛肉ポテトの仕上げ段階で、マーガリンを入れます。

仕上げ段階で入れることで、マーガリンの香りしっかり残るので食欲をそそる香りに仕上がります!

ケチャップは炒め合わせるとフライパンがベトベトに汚れてしまいますが、つけて食べるので洗い物が少し楽になりますね。

白菜の芯が切り取られているのは、地味に便利です。

プチママの残念だったこと

今日は、残念なところは思いつきません。

調理もしやすいし、おいしいし、色合いもいいです!

香りで食欲アップ

出来立てのときのマーガリンの香りが最高です!

やっぱり料理は香りも大切だと実感しました。

コーンチャウダーもコーンのいい香りがします。

自分で作る時も香りを意識すると、料理の質がワンランク上がるはずです!

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