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【宅配食材レポート】5日目-肉団子のレンコンチップのせ定食(ヨシケイのバリエーションコース)2018.09.14

【にんまり育児】2018年9月13日Lovyuレポート

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【献立】肉団子のレンコンチップのせ・サラダ

【にんまり育児】2018年9月13日Lovyuレポート食材一覧

今日の献立

  • 肉団子のレンコンチップのせ
  • 柚子こしょうのハリハリサラダ
  • 豆腐の味噌汁

Lovyu5日目、最終日です。
Lovyuの料理ってちゃんとしてるのでとっても美味しいのですが、5日連続でしっかりめの料理をしてるので、少し疲れてきました。

肉団子のレンコンチップのせ

【にんまり育児】肉団子のレンコンチップのせ

肉団子は片栗粉を付けて揚げ焼き、レンコンチップも油で揚げました。
油ものが多くても大根おろしと大葉があるのであっさり食べられました。

柚子こしょうのハリハリサラダ

【にんまり育児】柚子こしょうのハリハリサラダ

夫に作ってもらいました。
主菜の肉団子に手間がかかる分、サラダは切って和えるだけでした。

豆腐の味噌汁

【にんまり育児】t豆腐の味噌汁

味噌汁も夫に作ってもらいました。
レシピに「だし汁」を使うと書いてあるけど「だし汁」ってどうやって作るのかわからなかったらしく、インターネットで調べてました。

うちの夫はちゃんと料理できます。でも、毎日料理を作っているわけではないので、あまりレシピを見慣れていません。
Lovyuは普段料理をしていてレシピを見慣れている人にとっては普通のレシピだけど、日常的に料理をしていない人にとってはなじみのない言葉がよく出てくるみたいです。

Lovyuバリエーションコース料理時間

  • 目安:35分程度
  • 実際:50分

夫と2人で調理しました。
上手く連携がとれなかったり、話しながら調理していたので時間がかかってしまいました。

Lovyuバリエーションコース今日の食材セット内容と使ったもの

【にんまり育児】2018年9月13日Lovyuレポート食材一覧

大葉、ゆずこしょうのような「少しだけ使う食材」が届くのはとてもありがたいです。

Lovyuバリエーションコースに入っていた食材

  1. 豚ひき肉 200g
  2. 油揚げ 1枚
  3. 大葉 2枚
  4. 柚子こしょう
  5. 海藻ミックス
  6. 絹ごし豆腐 200g
  7. 水菜 30g
  8. 玉ねぎ 1個
  9. 長芋 100g
  10. 大根 130g
  11. レンコン 80g

海藻ミックスって初めて使ったのですが、とても便利ですね。
自分でも買ってみて使おうと思います。

Lovyuバリエーションコースに入っていなかったもの

  1. 黒こしょう
  2. パン粉
  3. マヨネーズ
  4. 片栗粉
  5. 砂糖
  6. お酢
  7. 醤油
  8. みりん
  9. だし
  10. みそ

片栗粉のストックが少なくて足りるか不安でしたが、何とか足りました。

調味料は基本的に家庭で用意しないといけないので、基本的なものは切らさないようにしないといけないですね。

Lovyuバリエーションコースのために使った調理器具

  1. フライパン
  2. 片手鍋

サラダは混ぜるだけでした。

今日のLovyuバリエーションコースレビュー

Lovyuバリエーションコースの良かったこと

大葉と大根おろしがいい仕事してる

肉団子とレンコンチップがこってり感と、大葉と大根おろしのさっぱり感がちょうどよかったです。

サラダ、味噌汁もあっさりしていて、献立全体のバランスがとてもよかったです。

Lovyuバリエーションコースの残念だったこと

5日連続バリエーションコースは疲れた

仕事から帰ってきて、自分たちのご飯作って、子供用に取り分けもして、食べさせて、お風呂にいれて、寝かしつけて・・・。
ということをしていると、もっと料理には手抜きしたかったというのが本音です。

Lovyuのバリエーションコースの内容自体にはとても満足していますが、自分に余裕がない時に注文するコースじゃないなと思いました。
次は時間にも心にも余裕があるときに使ってみたいです。

まとめ

Lovyuバリエーションコース、5日間が終わりました。
今回は私にあまり余裕がない時だったので、5日連続コースじゃなくてもよかったかなと思います。

ヨシケイは1日単位の注文も可能なので、状況に応じて注文期間を使い分けたいなと感じた5日間でした。

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