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【宅配食材レポート】5日目-まんだいのバター醤油焼き定食(ヨシケイのなごみ)2018.10.05

【にんまり育児】2018年10月05日なごみのレポート

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前の日のなごみのレポートはコチラ

今日はなごみ最終日です。

今まで3つのコースを取ってきて、それぞれに特徴があることがわかりました。

快適な宅配食材ライフのためには、自分のやり方、好みに合ったコースを選ぶことが大切です。

簡単に各コースの特徴をまとめておきます。

  • プチママ(すまいるごはん)→定番献立が多い。ガッツリ食べたい人向け
  • バリエーションコース(ラビュ)→オシャレな献立が多い。少し時間&心に余裕がある人向け
  • なごみ(和彩ごよみ)→和風の献立が多い。落ち着いた和定食が好みな人向け

なごみある日の献立

【にんまり育児】なごみある日の献立

今日の献立

  • まんだいのバターしょうゆ焼き
  • 五目揚げとかぼちゃの煮物
  • キャベツとオクラのおかかあえ

今日の献立は3品ですが、2品しか作りませんでした。

オクラとキャベツおかか和えは作っても消費できそうになかったので、材料は別の料理に使います。

まんだいのバターしょうゆ焼き

【にんまり育児】まんだいのバター醤油焼き

フライパンで焼いて火を通した後で、醤油とバターを絡めるだけでした。

「まんだい」は淡白なまぐろのような食感でした。

下の写真は加熱前のまんだいです。

【にんまり育児】加熱前のまんだい

五目揚げとかぼちゃの煮物

【にんまり育児】五目揚げとかぼちゃの煮物

五目揚げの旨みが良く出ていて美味しかったです。

いつも作る煮物に旨みが出やすい練り物を加えると、煮込み時間が短くてもいい味が出せます。

キャベツとオクラのおかかあえ

これは作りませんでした。

子供用とりわけ(1歳1ヶ月

まんだいのバター醤油焼き、五目揚げとかぼちゃの煮物を薄味にして食べさせました。

子供の機嫌が悪くて、かぼちゃしか食べてくれませんでした。

なごみ料理時間

【にんまり育児】入っていた食材

  • 目安30分程度
  • 実際20分

3品中2品しか作らなかったので、10分も早く調理が終わりました。

なごみ今日の食材セット内容と使ったもの

【にんまり育児】入っていた食材

今日は7種類の食材が入っていました。

なごみに入っていた食材

  1. まんだいの切り身 2切
  2. かぼちゃ 180g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 五目揚げ 2枚 冷凍
  5. 皮むき枝豆 20g 冷凍
  6. オクラ 1本
  7. キャベツ 180g

オクラとキャベツは、作らなかったサラダ用の材料だったので使いませんでした。

なごみに入っていなかったもの

  1. こしょう
  2. バター
  3. 醤油
  4. だし汁
  5. 砂糖
  6. みりん

なごみのために使った調理器具

  1. コンロ2口
  2. フライパン

今日のなごみレビュー

なごみの良かったこと

五目揚げの使い方

五目揚げを使うと短い煮込み時間でも、味がしっかりなじむような気がします。

なごみの残念だったこと

魚がパサパサしていた

私の料理技術の問題かもしれないけど、魚がパサパサしていたのが残念でした。

くらはる

どうやったらパサつかないんでしょうね。

まとめ

今日でなごみ最終日です。

なごみは和風感が強い献立が多かったので、我が家の好みには合わなかったです。

プチママ、バリエーションコース、なごみの3種類の中だと、私はプチママが一番合っていました。

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